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小小鹌鹑蛋 铺就致富路

鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋补品。2010年,平舆县万金店镇大郭村村民王春枝,就是看重鹌鹑浑身是宝的特点,开始了鹌鹑的饲养。现在,王春枝家的鹌鹑日产蛋已达到近200斤,一年收益十几万元,一枚小小的鹌鹑蛋,铺就了王春枝全家的致富之路。

走进养殖房,一排排铁笼内挤满了鹌鹑。今年46岁的王春枝是个典型的农村妇女,丈夫常年外出打工。几年前,为了增加家里经济收入,在家带孩子的王春枝开始思考着在如何在自家的院子里养殖。2010年,她第一次接触鹌鹑,并通过市场调查,王春枝发现,鹌鹑养殖不仅占地少、投资小、见效快,而且附近大规模养殖鹌鹑的人很少,鹌鹑蛋供不应求,于是她和家人商量,开始在自家院里建鹌鹑笼,开始养殖鹌鹑。

对于没有任何养殖鹌鹑经验的王春枝来说,如何掌握鹌鹑养殖专业技术成为她面临的一道难关。但是酷爱学习的王春枝,她一边精心喂养鹌鹑,一边从书本上学习鹌鹑饲养技术,认真细致地按时给鹌鹑喂水喂料,定期在鹌鹑圈舍内进行消毒和打扫卫生。经过不断摸索,王春枝已经成为鹌鹑养殖行家。目前,她家的鹌鹑已达到1万只。王春枝告诉记者,她养的都是下蛋的鹌鹑,主要是卖鹌鹑蛋,这1万只管收180斤蛋,都销往县城,县城里的米线馆、烩面馆、大酒店,都要。

为了探索养殖经验,王春枝经常在养殖房里看上半天,观察鹌鹑的一举一动,防止它们过于拥挤而死,同时,为了提高管理效率,她还安装了自动化的供食系统和粪便处理设备,一个人管理整个养殖场很轻松。由于附近没有其它的鹌鹑养殖场,所以,王春枝家的鹌鹑蛋一直供不应求。为了卖个好价钱,能吃苦的王春枝每天都往返于县城,把新鲜的鹌鹑蛋送给客户。

现在,王春枝的鹌鹑养殖已逐渐发展成熟。她告诉记者,鹌鹑混身是宝,每斤鹌鹑蛋按6元来计算,除去成本后一年就有十多万元的利润。现在王春枝的鹌鹑养殖名气越来越大,对于她的鹌鹑养殖,她更是充满了信心。


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